Conseils et idées pour cuisiner Légumes Hacher les oignons Hacher les oignons. Coupez l''oignon en moitiés, sur la longueur. Placez un demioignon, face plane vers le bas, sur la planche à découper. Faites des entailles verticales de la racine à la tige en vous assurant de ne pas couper au travers la racine. Faites ensuite des entailles